四川油炸饭团做法大全大全_油炸饭团的做法大全

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本文目录一览：

• 1、大米团子的做法大全
• 2、油炸糯米丸子怎么做好吃法窍门
• 3、油炸泡菜饭团怎么做好吃

大米团子的做法大全

1、慢慢把口捏拢。这个不比面团，没有弹性，故只能不断的把米团往上推，最后合上口。如果感觉比较粘，可以放一边沾水处理。12 成品的团子应该是圆型，且看不见里面的馅料。此步一定不能揉，只能不断的变换方向捏。

2、用料 ：大米，鸡蛋，淀粉一指甲盖，白胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，碎海苔适量丢。中午吃剩的大米， 微波炉热30秒， 以微烫手为准，带上一次性手套揉成小圆球。

3、把大米洗净，放在锅里蒸2--3分熟（不可把米蒸软了），取出来散开铺在干净的布或是纸上，不要让米几颗联在一起，要一颗颗的，晾凉之后辗成米粉，继续回锅蒸至6--7分熟，像揉面粉一样揉成团状放至一边备用。

4、湖北米团子的做法大全窍门如下：米团子的材料有主料：大米500克，辅料：白萝卜、胡萝卜、红豆、绿豆、香干、腊肉、粉丝、榨菜、蒜苗、盐、辣椒、油、姜、蒜、胡椒、鸡精各适量。

油炸糯米丸子怎么做好吃法窍门

1、红薯去皮清洗干净，然后切成片状，放在蒸锅上蒸熟。2，红薯蒸好放进小盆中，加入白糖，压成红薯泥，加入糯米粉，少量多次加入，揉成面团。3，分成小剂子，团成小圆球。

2、注意2点： 盐加在酱油里，混在米中好搅拌 边加酱油边尝味道，建议尝起来偏淡，因为后期加热炸的时候会变咸。

3、取适量的糯米饭团揉成圆球，我做的30克左右。1准备20克淀粉，把糯米饭团放到淀粉粒滚一下，再次揉圆。1油锅里放入适量的油，烧热到8成开放入丸子，用筷子来回翻动防止糊底。1丸子炸到金黄就可以出锅了。

4、第一步：挑选椭圆形的乳白色粳米糯米洗净放入锅中煮米饭（水深没过手背上一点点即可，这样糯米饭软硬适中）。第二步：生姜和大葱洗净切沫备用（大葱用葱白部分，葱叶易糊）。

5、糯米丸子 做法：1：首先是煮糯米饭，千万注意水不要放多了。因为糯米是泡过的，水都吃进去了，煮饭的时候水跟米几乎平齐再稍微高一点点就可以 2：肉馅直接从外边买就好了，拌的时候多放葱姜，可以咸一点。

油炸泡菜饭团怎么做好吃

1、泡菜切成丁，沥干水分，葱、马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用。2 把剩米饭和切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉、1/3份的鸡蛋放入容器里。3 再放入盐、胡椒粉、香油拌匀。

2、泡菜饭团的做法 将剩饭在锅里热一下，不需要太久，一两分钟就可以，盛碗。

3、泡菜洗去调料，沥干，切碎。加入适量糖、白芝麻、香油，拌匀。米饭用勺稍微弄散。加入适量盐、香油、白芝麻、黑芝麻，拌匀。加入胡萝卜碎、葱末，拌匀。使用的泡菜碎与米饭量约1：3。

4、第一步：紫菜放保鲜膜上，铺上米饭，米饭不要贪多，要有料有饭，饭多了也不容易包。第二步：油条切小块，油炸至脆脆的，里面加上脆脆的油条是很好吃的。第三步：米饭上放上所有的食材，最后加点沙拉酱，番茄酱。

5、做饭团需要的食材准备为：米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，海苔碎3克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个。

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