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四川娃娃菜简单做法大全,四川娃娃菜简单做法大全***

kodinidkodinid时间2024-06-22 00:15:03分类四川美食浏览13
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川娃娃菜简单做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川娃娃菜简单做法大全的解答,让我们一起看看吧。四川泡娃娃菜的做法?娃娃菜豆腐汤的做法阿飞陈义豆皮娃娃菜的做法?黄磊凉拌娃娃菜酸甜做法?四川泡娃娃菜的做法?1、准备娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川娃娃菜简单做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川娃娃菜简单做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川泡娃娃菜的做法?
  2. 娃娃菜豆腐汤的做法阿飞
  3. 陈义豆皮娃娃菜的做法?
  4. 黄磊凉拌娃娃菜酸甜做法?

四川泡娃娃菜的做法?

1、准备娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。

2、锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角茴香陈皮啊等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,关掉火,使汤自己晾凉。

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图片来源网络,侵删)

3、将娃娃菜清洗干净,一片一片的剥开,然后放在锅中用热水焖一分钟左右,将其捞起沥干,去掉多余的水分

4、等娃娃菜的水分干了之后,将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中,大约2个小时就已经入味了,这会虽然可以吃了,但是其实味道还不是特别的好,可以多放几天,味道会更好。

制作

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(图片来源网络,侵删)

主料:娃娃菜500克,白萝卜1000克,辣椒(红,尖)75克

调料:醋30克,姜40克,盐30克,白砂糖15克

1、卷心菜叶分别洗净,用干布将水完全吸干,再撕成小片;萝卜洗净,去皮切成薄片;辣椒洗净,去蒂,切段;姜洗净,去皮,切片

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2、将卷心菜、白萝卜、醋、姜、辣椒、糖、盐放入干净、没有油腻的瓦罐中,盖好盖子,浸泡2天2夜,即可食用

步骤 1一颗娃娃菜切四半,放入干净干燥的容器内,均匀抹上盐,腌2min。

步骤 2倒入适量白醋,喜欢吃酸的朋友可以多加些,我加了200ml已经非常酸了步骤 3倒入适量泡椒和泡椒水(泡椒水是这道菜的精华,可以多倒些)

步骤 4加入姜丝少许白糖。密封容器,放置三天即可。

娃娃菜豆腐汤的做法阿飞

1、豆腐切小块,用盐水泡10分钟左右。

2、娃娃菜剥开洗干净。

3、虾米用凉水泡一泡,备用

4、葱姜蒜切好,热锅下油,加入虾米爆香。

5、把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内,加入娃娃菜和其他菌菇,把水烧开

陈义豆皮娃娃菜的做法?

材料主料:娃娃菜2颗、豆腐皮1张 。

辅料:油适量、盐适量、生抽5毫升、香醋5毫升 。

1、准备好原料 。

2、娃娃菜掰开,清洗干净 。

3、洗净后切长条 。

4、锅中烧水,放入豆腐皮绰烫一下捞出 。

5、豆腐皮切条状 。

6、锅中放油,放入蒜末超出香味 。

7、放入娃娃菜条翻炒均匀 。

8、加生抽和一点热水,炒至娃娃菜变熟 。

黄磊凉拌娃娃菜酸甜做法?

1、原料:娃娃菜、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、白醋、白糖、鸡精、味精、生抽、盐。

2、娃娃菜洗净切条。

3、在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。

4、将冷却的娃娃菜装入盘中。

5、在碗中倒入冷开水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净,一切二,将硬的梗部分和叶分开;蒜切片,姜切片,备用。

2. 倒入少许油,烧热后放入花椒、蒜瓣、姜,炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒,待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了~

1、用料:娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。

2、娃娃菜洗净切细长条。

3、准备葱蒜,熟芝麻,小米辣

4、切好的娃娃菜放入盆里。

5、倒入切好的葱蒜,熟芝麻,小米辣。

到此,以上就是小编对于四川娃娃菜简单做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川娃娃菜简单做法大全的4点解答对大家有用。

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