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四川正宗蚝油生菜做法大全,四川正宗蚝油生菜做法大全***

kodinidkodinid时间2024-06-22 00:17:22分类四川美食浏览9
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川正宗蚝油生菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川正宗蚝油生菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。蚝油蒜蓉生菜的正宗做法?何大厨蚝油生菜怎么做?蚝油生菜家常的做法?蚝油蒜蓉生菜的正宗做法?原料:生菜、大蒜、蚝油、白糖、开水。做法步骤:第1步、准备食材:一颗生菜,两个蒜瓣;……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川正宗蚝油生菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川正宗蚝油生菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蚝油蒜蓉生菜的正宗做法?
  2. 何大厨蚝油生菜怎么做?
  3. 蚝油生菜家常的做法?

蚝油蒜蓉生菜的正宗做法?

原料:生菜、大蒜、蚝油、白糖开水

做法步骤

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第1步、准备食材:一颗生菜,两个蒜瓣;锅中放水,烧水准备一会烫生菜,这样比较节省时间。

第2步、开始处理食材:生菜清洗干净沥水,叶子大的用手撕开。

第3步、大蒜用刀拍扁切碎

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第4步、水烧开后,关火,把生菜放开水里烫一下,就捞起来,放盘中备用

第5步、另起锅,热锅冷油,中小火,放人蒜蓉炸香,放一勺耗油。

第6步、蚝油放锅中后,不太好炒开,加两小勺开水炒匀,再加小半勺糖。

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第7步、关火,将蒜蓉淋到生菜上。吃的时候拌拌更入味哦。

1· 1.把大蒜剁碎,尽量碎一些,生菜洗干净备用。

2· 2.锅中注入清水,大火烧开,放几滴油和盐,目的是可以让生菜保持翠绿色。

3· 3.放入生菜,烫几下就可以捞出,沥干水后装盘。生菜不需要烫太久,否者变黑,不脆口。

4· 4.锅热后放油,油可以稍微少一些,放蒜末爆炒,全程要小火。

5· 5.炒出香味后再依次放入蚝油、生抽、白糖转中火翻炒1分钟

6· 6. 再取一个小碗放入适量生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合(勾芡),勾芡用得生粉一定要少,生粉和水的比例1:20。

7· 7.最后把煮好的酱汁,淋到生菜上就搞定了!盛出开吃啦~秋天减肥就吃它,即便你胖如球,它也能让你瘦成猴,不吃就亏了。迈康美番茄汁也是一款能减肥果汁。

8· 8.成品。

用料

生菜200克,蚝油1勺,蒜蓉适量,油适量,盐适量,淀粉适量,清水适量

做法

1/7 将生菜一片一片剥开洗净,保持每片都完整。

2/7 锅内烧开水,水开后,放入几滴油,将生菜倒入开水中烫30秒

3/7 然后用筷子将生菜一片片捞起沥水,整齐地摆放在碟子里。

何大厨蚝油生菜怎么做?

食材清单

生菜芯 2个 、 蚝油 3勺 、 生抽 1勺 、 生粉 1勺 、 糖 1勺 、 蒜瓣 5辦

烹饪步骤

步骤1/6

生菜芯洗净。蒜瓣切成丁。蚝油,生粉,生抽,糖加小半碗水拌匀

步骤2/6

水煮沸,倒入菜叶淖一下,用筷子不断翻。

步骤3/6

【所需食材】:蚝油40克,生菜2棵,大蒜2瓣,玉米油适量,小葱1根,盐适量,生抽1勺,白糖适量。

制作步骤】:

1、准备食材,小葱切成葱花,大蒜剥皮切成末

2、拿出装有白糖的小碗,把蚝油倒进里面,再放1勺生抽和糖混合,搅拌均匀

3、把生菜摘下来,清洗干净。最好就是可以泡在水里10分钟左右,泡走农药残留。

4、锅里面烧开水,放入适量的盐和几滴食用油到锅里,再放入生菜焯水30秒左右捞出即可。

5、 另起锅烧油,把蒜末跟葱花放进去炒香,炒出香味后放入酱汁倒锅里,转大火烧开。

6、把葱花放进去,煮至汤汁浓稠即可。

7、煮好之后淋在生菜上面就完工了,试过你就知道多好吃了。

蚝油生菜家常的做法?

材料:生菜200克、大蒜2个;

调料:蚝油2大匙、清水2大匙;

步骤 

具体操作

步骤1 

材料准备;

步骤2 

生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎;

步骤3 

开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟;

到此,以上就是小编对于四川正宗蚝油生菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川正宗蚝油生菜做法大全的3点解答对大家有用。

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